La palabra foodie es un término inglés que hace referencia a aquella persona que le encanta un buen plato de comida y degusta un buen vino.
Se caracteriza por ser un sujeto mayormente conocedor de los temas gastronómicos y que comparte sus experiencias en las redes sociales para que sus seguidores puedan ver las promociones de los restaurantes y conozcan cada vez más de esta rama de estudio.
SINÓNIMOS DE Foodie
- Comidista
- Degustador
- Comedor
- Gastronómico
- Chef
- Catador
- Probador
- Saboreador
ORIGEN DE Foodie
El origen de la palabra foodie proviene del término inglés food que significa comida.
De igual forma, el uso de la expresión foodie en donde se le agregan una “i” y una “e” a la palabra original, es creación de Paul Levy, Ann Barr y Mat Sloan quienes en su libro usaron la terminología para hacer referencia a esas personas que viven y respiran gracias a la comida, a aquellas que utilizan sus conocimientos para hacer platos sabrosos y con mucho estilo culinario.
En 1984 fue publicado este libro llamado The Official Foodie Handbook.Sí, el término lleva más de 35 años existiendo, aunque su auge se vio evidenciado cuando Instagram comenzó con las publicaciones de platos y bebidas, se volvió tendencia y los usuarios comenzaron más y más a realizar esta actividad.
Curiosidades DE Foodie
Foodie es un término muy popular hoy en día, de hecho, en Londres cada año se celebra el “Foodies Festival” en el que los aficionados en este tema van y celebran, publican fotos y videos.
De hecho, el Festival se hace para promover catas de vino, nuevos restaurantes con alguna estrella Michelin, presentaciones de chef y de platillos nuevos, degustaciones y demás. Es un festival concurrido lleno de personas que aman el buen comer.